コピ・ルアク ― 2020年05月19日 13:21
シンガポールから駐在を終えて帰ってきた方に、コピ・ルアクを買ってきてもらいました。正確には、同僚のインドネシアの方に買ってきてもらいました。コピ・ルアク(インドネシア語:Kopi Luwak)は、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことで、最高の人生の見つけ方というアメリカ映画の中で、ジャックニコルソンとモーガンフリーマンのやり取りの中で、ジャックニコルソンが、「一番美味しいコーヒーだ」と話していて、モーガンフリーマンが、「ジャコウネコのうんちで作られたコーヒーだよ」と切り返すシーンがありました。それを観てから一度は飲んでみたいなあと思っていました。
実際に豆を挽いた時には、普通のコーヒーよりもとっても香りに深みがあって、味も確かに普通のコーヒーとは違いました。ちょっとリッチな気分でいただきました。
実際に豆を挽いた時には、普通のコーヒーよりもとっても香りに深みがあって、味も確かに普通のコーヒーとは違いました。ちょっとリッチな気分でいただきました。
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