ジャイアンのひとりごと

久々の香風ラーメン。相変わらずの行列です。
San JoseのMitsuwaスーパーの中には山頭火ラーメンがありますが、あそこは開店時間の11時からいつも20人程度の行列ができています。あちらはフードコートなので、20人と言っても回転が早いんだと思いますが、こちらは、11時15分開店で11時35分くらいに行ったので、結構待たされました。
ここは、他のラーメン屋と比べて器も温めてくれていて熱い（と言っても限りがありますが。。。）ラーメンを出してくれます。スープは完璧ですが、どうも麺に絡みつかないので、麺を啜ってもスープの美味しさが中に入ってこないのが欠点かなあと思います。麺のチョイスが悪いんでしょうか。娘の塩ラーメンのスープもそれは美味しかったですが、麺と絡めるとあまり味がしないのかなあと思いました。
でもやはり行列ができるだけはあると思います。