ジャイアンのひとりごと

Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignonですが、やっぱりウイスキー樽の熟成ワインは、バーボンバレルに限りますね。Robert Mondaviのバーボンバレルは、そんなにバーボンの香りもしないですね。カベルネソービニオンの味にもよるんでしょうが、甘くないからそんな感じがするのではないでしょうかね。でも、これは普通のカベルネソービニオンを飲んでいる感じで、カリフォルニアワインらしい味です。