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このブログについて

2014年5月からアメリカのパロ・アルトに3年間の海外駐在を経て、2017年９月に帰国しました。海外赴任にあたって、あまりにも情報が少なかったり、あったとしても間違っているものが多かったので、後に続く自分と同じ立場の方の為に記録を残すようにしました。帰国しましたが、とりあえず、継続してブログは書いています。でも、日本に戻ってきてからの内容はあんまり面白くないですねえ、

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ねぎとろって ― 2021年08月17日 16:29

ネギトロって、トロに葱が入っているからネギトロっていう名前なのかと思いましたが、ネギ、トロとはまったく関係なく、マグロの赤身をねぎ取るが訛ってネギトロと呼ばれているそうです。ネットでネギトロ ねぎ取ると検索するといくつかのサイトで名前の由来が出てきます。初耳でした。そもそもねぎ取るという名前からきていますので、ネギは入っていないそうなんですが、なんとなくネギトロって頼むとネギが入っているので、そんな誤解が生じちゃうんでしょうね。

by ジャイアン1963 [できごと] [コメント(0)｜トラックバック(0)]

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