ジャイアンのひとりごと

萩本陣の夕食。今日はフグ中心の料理でした。まず感動したことですが、写真の箸を見てどう思いますか？普通の方はおそらく違和感を持つのではと思います。実は、私は左利きです。家族3人で料理をいただく時には、4人掛けのテーブルの場合、妻と娘が並んで座って、私が一人で対面に座ります。そのことも理解してか、私が座るであろう場所の箸が左利きように置かれていました。久しぶりにこういうおもてなしを体験しました。右利きの方は、箸が当たり前のように置かれているので気がつかないと思いますが、左利きの場合、いつも逆に置き換えないといけないのですが、こういう配慮は嬉しいです。
その一方で、予約した時に、日本酒お試しセットをサービスでつけてくれるという話を電話でしていました。私もすっかり忘れていたのですが、席に座った時には、それが出されることは一言もなく、お飲み物はなんですか？と聞かれて、ビールを頼みました。食前酒にはフグのひれ酒もついてきています。すでに風呂上がりでチョンマゲビールも飲んでいたので、もうビールで十分だったのですが、いい気分になった時に、日本酒が出てきました。これには参りました。案の定、無茶苦茶酔っ払ってしまい、家族より先に中座して部屋で休みました。食後の温泉を楽しみにしていたので残念でした。まあ、箸には感動しましたが、±0ですね。 料理は、本日はフグメニューでした。 フグ刺しとか美味しいですが、さっぱりしていますね。食通が最後フグに行きつくと言いますが、結局、いろんな味付けとか料理を食べても最後はフグみたいなところに落ち着くんでしょうか。自分はまだまだその域には達していないので、なんとも言えませんね。 ご飯はウニの釜飯でしたが、もはや酔っ払っていて辛かったのであんまり味が分かりませんでした。 なので、その後のデザートもさもありなんですね。