ジャイアンのひとりごと

MITSUWAスーパーは旧ヤオハンで日系のスーパーになります。前に、ニュージャージーに遊びに行った時にもありましたが、全米各地にあるのではないでしょうか。
こちらでは、他にMARUKAI、Nijiyaという日系のスーパーがあります。決めたアパートから近いのはMARUKAIです。ただ、Cupertino界隈では、このMITSUWAが一番大きいような気がします。
値段はともかくとして、日本の食材はいろいろあるようです。もちろん、細かいことを言えば、とりあえず、食材はあるけど、味はどうなのというような感じのものもいっぱいあります。
一番大きいのは、卵。こちらでは、サルモネラ菌のリスクが多いらしく、生では食べないというのが常識で、TKG（卵かけご飯）はNGのようです。ただ、それに対応した卵もあるようです。
魚は、マグロ、鮭、タイ、サンマあたりはあります。うなぎはパックになった蒲焼がありますが、例えば青い魚は売っていないので、鯵のたたきなどは食べられそうにないですね。
生めんも売っていますので、ラーメン、焼きそばはできます。 おでんダネもパックで売っています。ちくわぶもある。私の好きなしゅうまい揚げとか屋台で売っているようなものは手に入りません。 納豆。。。自分は好きではないけど、種類は豊富です。 豆腐はあります。TOFUはこちらで流行っているようです。韓国や中国の食材でも使われているし、健康志向の人には人気の食材です。 ボンベも売っています。家に連絡してカセットコンロを送ってもらうようにしました。