Dining Restaurant KITEKI@桜木町2024年01月19日 12:18

午前中は横浜市役所と打ち合わせ。ランチは桜木町駅前にあるKITEKIというレストランにで、トンテキ。洋食系のお店でなんでも良かったのですが、メニューの一番上でデカデカと掲載されていたので、一押しメニューかなと思って選びました。
トンテキというメニューを頼んだのは生まれて初めてかもしれません。韓国料理のサムギョプサルの洋食版というのでしょうか。分厚い豚肉ですが、柔らかい肉で美味しくいいただけました。

BLOSSOM 6 BOUQUET Dell Cafe@品川2024年01月19日 16:52

打ち合わせの前に、カフェで作戦会議。コーヒーは先ほど飲んだので宇治抹茶カフェラテを注文しました。最近、甘いもの率が高く、正月で増えたウエイトがなかなか戻らないのですが。。。まあ、いいっか。

2023年度 神奈川大学ホップ栽培プロジェクト2024年01月19日 16:57

今年度も参加した神奈川大学ホップ栽培プロジェクト。乾杯イベントには参加できませんでしたが、メンバーにはホップから作られたビールを進呈されます。
去年は、みなとみらいキャンパスのみでしたが、今年は、神奈川キャンパスのものと一本ずついただきました。
みなとみらいキャンパスのビールですが、Proud Brewというビール名とラベルは昨年度に使ったデザインを踏襲しています。ラベルは、自分たちのワークチームのデザインが採用されています。神奈川大学のキャラクターはカモメなのですが、智の神様であるミネルヴァの梟をモチーフに、みなとみらいらしいデザインにしています。ミネルヴァの梟は、明治大学のキャラだからという意見などもあったんですが、その時は、他の大学がどうというよりも、ミネルヴァの梟は智の象徴だからいいのではと決めています。梟のお腹の部分にクルーズ船が描いてありますが、それは自分の提案を受け入れてもらっています。当初は、ヨットだったんですが、大桟橋に来るクルーズ船のイメージにしようと提案させてもらいました。
今回のビールなんですが、ビールのテイストを決める時に、私は相変わらずIPAを主張していましたが、今回は、横浜が産地のものを何か入れ込めないかという話が、自分が入っているチームで話題になって、横浜の梨「浜梨」テイストにしようと決まっています。決まった後に、学生が、横浜の農家に調達を交渉に行ったりと、結構、アクティブで素敵なプロジェクトです。
ここまできたら、神奈川大発の地ビールをブランド化したいですよね。いずれにしても、いただくのが楽しみです!

Happy Birthday, Dr. Martin Luther King, Jr.2024年01月19日 18:08

1月15日はキング牧師の誕生日です。アメリカは1月の第三月曜日をMartin Luther King, Jr. DayとしてNational Holidayにしています。
駐在していた会社はなぜか、その日は出勤日であんまり祝日って感じがしないんですけど、ステービーワンダーのHappy Birthdayをよく聞いていたので、やっぱりキング牧師の誕生日は知っていましたし、アメリカにいる時はなんで休みじゃないのとスティービーワンダを聴きながら思っていました。
写真は、2015年のクリスマスにDCのキング牧師のモニュメントの前で撮った写真です。